Вкуснейшие пиццы на любой вкус: 10 рецептов

Пицца «Маргарита»

Нужные ингредиенты

  • 400 гр помидор
  • 1 столовая ложка соли
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 250 мл горячей воды
  • 2 зубчика чеснока
  • 350 гр муки
  • 7 гр сухих дрожжей
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 100 гр моцареллы
  • 2 столовые ложки сухого базилика
  • 2 столовые ложки пармезана

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем дрожжи, добавляем к ним сахарный песок и немного воды. Перемешиваем всё и отправляем в тёплое место на несколько минут для того, чтобы смесь начала пениться.
  2. В отдельной емкости объединяем муку с солью и выкладываем ее горкой на рабочую поверхность. Затем в ней мы делаем углубление и выливаем туда смесь с дрожжами и масло. Замешиваем тесто и делаем из него шар. Присыпаем немного мукой, накрываем пищевой пленкой и отправляем в тёплое место, чтобы подошло. В результате оно должно у нас увеличится в 2 раза.
  3. По истечении нужного времени вымешиваем его ещё две минуты, растягиваем и выкладываем на предварительно смазанный маслом противень. Пласт теста должен быть толщиной не больше 6 мм.
  4. Подготавливаем начинку. Для этого тонко нарезаем помидоры, чеснок и базилик. После чего отправляем эти ингредиенты на сковороду тушится до загустения. Затем добавляем сюда томатный соус, хорошо все перемешиваем и охлаждаем. Подготовленную начинку отправляем на тесто, посыпаем сырами, предварительно натертыми на средней фракции терки.
  5. Разогреваем духовку до 200-250 градусов и отправляем нашу пиццу выпекаться в неё на 20 минут.

К этой пицце замечательно подойдет вкусный салат «Чикаго», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейшие пиццы на любой вкус: 10 рецептов

Приятного аппетита! 



Читай продолжение на следующей странице

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: