Постные медовые пряники: пошаговый рецепт приготовления

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных пряников, которые придутся по душе всем.

Замечательный вариант для разнообразия постного меню. Приготовить их проще простого, поэтому вы с лёгкостью сможете порадовать своих любимых таким потрясающим лакомством. Сохраняйте рецептик и разбавляйте своё обыденное меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

Для теста

100 мл воды
3 столовые ложки сахарного песка
3 столовые ложки меда
50 мл подсолнечного рафинированного масла
щепотка соли
400 гр муки
полторы чайной ложки разрыхлителя
10 гр ванильного сахара
2 щепотки молотой корицы
2 щепотки молотого имбиря
1 столовая ложка цедры апельсина

Для сиропа

2 столовые ложки воды
3 столовые ложки сахарного песка

Начинаем процесс

В первую очередь ставим воду на огонь и доводим до кипения. После чего снимаем с огня и сыпем туда сахарный песок. Хорошо все перемешиваем и добавляем мёд, оставляем остывать и отправляем сюда же рафинированное масло и щепотку соли. Хорошо все снова перемешиваем.
Отправляем эту смесь в отдельную емкость и просеиваем в неё половину порции муки с разрыхлителем. Перемешиваем и сыпем апельсиновую цедру, ванильный сахар, корицу и имбирь.
После чего частями просеиваем оставшуюся муку и замешиваем тесто. В результате получаем мягкое и немного липнущее тесто.
Затем формируем приблизитель 15 шариков и размещаем их на противне, который предварительно застелили пергаментной бумагой.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
В сотейнике варим сироп. Для этого объединяем в нем воду и сахарный песок, ставим на огонь и доводим до растворения сахара.
Готовые пряники достаём и окунаем в горячем сиропе. После чего складываем на отдельную тарелочку и дожидаемся когда сироп высохнет.
Теперь можно подавать к столу.

Вам еще могут понравиться домашние лимонные пряники, рецепт которых вы найдете на нашем сайте » Идеи рецептов».