Предлагаем вам попробовать очень вкусную выпечку для семейного чаепития.
Кексы всегда пользуются популярностью, так как они очень легки в приготовлении и состоят, в основном, из простых и доступных ингредиентов. А результат радует всегда. Предлагаем вам еще один потрясающий вариант фруктового кекса, который понравится абсолютно всем. Просто, быстро, ароматно, сытно и мега вкусно. Такой кекс съедается моментально. Рекомендую попробовать всем.
Нужные ингредиенты
1. 3 яблока
2. 2 чайные ложки корицы
3. 300 гр сахарного песка
4. 250 гр муки
5. 250 гр сливочного масла
6. 4 яйца
7. 1 лимон
8. 12 гр разрыхлителя
9. половина чайной ложки соли
10. 1 столовая ложка ванильного экстракта
Начинаем процесс
1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйца и 250 гр сахарного песка. Используя миксер, взбиваем все. Теперь добавляем соль, лимонную цедру и сок лимона. Хорошо перемешиваем.
2. Затем просеиваем половину муки и перемешиваем до однородности. После чего добавляем половину сливочного масла, предварительно размягченного. Снова перемешиваем до однородности. Таким же образом вводим оставшуюся муку и масло. В результате мы должны получить однородное тесто без комочков.
3. Затем добавляем экстракт ванили и снова перемешиваем. Теперь отправляем сюда разрыхлитель и доводим до однородности.
4. Теперь подготавливаем начинку. Для этого очищаем яблоки от кожуры и сердцевин. Нарезаем мякоть тонкими слайсами.
5. Берем форму для запекания и смазываем сливочным маслом. Затем выкладываем в два ряда часть яблок и присыпаем сахарным песком и корицей. Теперь покрываем тестом и укладываем оставшиеся яблоки, вдавливая их в тесто.
6. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 45 минут.
Вам ещё могут понравиться обалденные кексы с колбасой и маслинами, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
