Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусной выпечки, которая порадует абсолютно всех.
Предлагаем подарить себе и своим любимым кусочек лета, приготовив такую восхитительную выпечку. Семейное чаепитие с такой вкуснятиной будет восхитительным. Кекс получается мягким, нежным и очень ароматным. Такое лакомство уплетут с преогромным удовольствием. Вы и не заметите, как не останется и крошки. Приготовить его совсем не сложно, поэтому справится любая хозяйка. Рекомендую всем попробовать.
Нужные ингредиенты
- 400 гр муки
- 200 гр сметаны
- 3 яйца
- 200 гр кураги
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 200 гр сахарного песка
- 1 столовая ложка сливочного масла
- сахарная пудра по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем курагу и вливаем кипяток. В таком виде оставляем на четверть часа.
- Теперь в отдельную ёмкость отправляем сахарный песок и яйца. Используя миксер, взбиваем всё.
- После чего добавляем сюда сметану и муку. Хорошо все перемешиваем до однородности.
- По истечении нужного времени отжимаем курагу и нарезаем её средними кусочками. Перекладываем в тесто и хорошо перемешиваем.
- Теперь берём форму для кексов и выливаем в неё подготовленное тесто. Форму надо предварительно смазать сливочным маслом.
- Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200°, приблизительно на 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
- По истечении нужного времени достаём готовый кекс и оставляем его остывать. Затем посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаепитию.
Вам ещё может понравиться изумительно вкусный мандариновый кекс, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
