Вкуснейший пирог из слоёного теста с сулугуни и зеленью

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного сытного пирога, который понравится многим. 

Не знаете, чем ещё разнообразить своё меню? Порадуйте своих любимых отменным пирогом с сулугуни, брынзой и укропом. Сыр и зелень — очень удачное сочетание. Перед очередным кусочком такой выпечки просто сложно устоять. Этот простейший пирог станет фаворитом многих. Попробуйте, вы будете в восторге.

Нужные ингредиенты

1. 500 гр слоёного дрожжевого теста

2. 200 гр укропа

3. 3 зубчика чеснока

4. 200 гр сулугуни

5. 150 гр брынзы

6. 50 гр сливочного масла

7. чёрный молотый перец по вкусу

8. яйцо для смазывания

Начинаем процесс


1. В первую очередь вымываем укроп и обсушиваем его. Затем обрезаем стебли, а оставшуюся часть мелко режем.

2. После чего продавливаем через пресс очищенный чеснок.

3. Теперь разогреваем сковороду с маслом и отправляем обжариваться укроп на небольшом огне пару минут.

4. Используя терку, натираем на крупной фракции два вида сыра и, по истечении нужного времени, перекладываем к укропу. Хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Оставляем остывать.

5. Затем раскатываем 2/3 теста и распределяем по форме. При этом края его должны свисать немного.

6. После чего равномерно распределяем начинку. Края теста заворачиваем внутрь.

6. Тесто, которое осталось, тоже раскатываем и укладываем поверх, накрывая начинку.

8. Теперь оставляем тесто «отдохнуть» на 20 минут под полотенцем.

9. По истечении нужного времени немного взбиваем яйцо и смазываем им поверхность пирога. Затем делаем несколько проколов вилкой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Вам ещё может понравиться самый вкусный рыбный пирог, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкуснейший пирог из слоёного теста с сулугуни и зеленью

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: