Вкусное печенье с финиками

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного печенья, которое придется по душе всем. 

Оно имеет название «Маамуль». Традиционно его готовят в левантийских странах в канун Рамадана. В основном для начинки используют финики. Но некоторые хозяечки готовят с черносливом и орехами. Для создания такой вкуснятины вам понадобятся простые ингредиенты, минимальное время и, конечно же, хорошее настроение. Печенье состоит из песочного теста и ароматной начинки. Получается очень нежным и вкусным. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 160 гр манки
  • 100 гр сливочного масла
  • 300 гр фиников
  • 100 гр муки
  • 100 гр фисташек
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 мл молока
  • корица по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь растапливаем масло и добавляем к нему манку. Перемешиваем все до однородной массы без комочков.
  2. В таком виде оставляем на 3-5 часов.
  3. После чего сыпем сахарный песок, муку и разрыхлитель. Перемешиваем все до однородного теста.
  4. После чего вливаем молоко и замешиваем тесто. В результате оно должно получиться эластичным, мягким и не липнуть к рукам.
  5. Затем достаем косточки из фиников. Мякоть отправляем в чашу блендера и пюрируем до однородного пюре.
  6. Также измельчаем фисташки и объединяем с финиковой массой. Добавляем корицу и хорошо все перемешиваем.
  7. Теперь формируем небольшие шарики из теста. Затем раскатываем их в лепешки и по центру кладем шарик из фиников и фисташек.
  8. После чего соединяем края, придавая заготовкам округлую форму.
  9. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Размещаем заготовки и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов, на 20-25 минут.
  10. По истечении нужного времени достаем готовое лакомство и оставляем остывать. Затем посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаепитию.

Вам еще может понравиться всеми любимое печенье «Каштан», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкусное печенье с финиками

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусное печенье с финиками
Adblock
detector
WordPress: 11.44MB | MySQL:86 | 0,356sec