Представляем вашему вниманию рецепт изумительно вкусного пирога, который покорит каждого.
От такой порции вкуснятины никто не откажется. Пирог получается очень ароматный, сытный и такой вкусный, что от него просто сложно оторваться. Ваше семейное чаепитие с такой вкуснятиной будет восхитительным. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку и разбавляйте меню новыми обалденными вкусами.
Нужные ингредиенты
Для основы
- 200 гр муки
- половина чайной ложки разрыхлителя
- 100 гр сахарного песка
- 1 яйцо
- 80 гр сливочного масла
- щепотка соли
Для начинки
- 3-4 банана
- 3 яйца
- 3 столовые ложки сахарного песка
- 2 столовые ложки какао
- 180 гр кокосовой стружки
Начинаем процесс
- В первую очередь принимаемся за приготовление песочной основы. Для этого растапливаем и остужаем сливочное масло. Добавляем к нему схарный песок и венчиком хорошо перемешиваем.
- После чего вбиваем сюда яйцо и солим по вкусу. Снова хорошо перемешиваем.
- Теперь просеиваем муку и разрыхлитель. Лопаточкой замешиваем тесто. После чего вымешиваем его руками.
- Берём форму для выпечки и застилаем её пергаментной бумагой. Теперь выкладываем тесто и разравниваем его, при этом сформировав небольшие бортики.
- Вилкой делаем частые проколы и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 10 минут.
- Принимаемся за приготовление заливки. Для этого в отдельную ёмкость отправляем яйца, сахарный песок и кокосовую стружку. Используя миксер, взбиваем все.
- Бананы нарезаем ломтиками. Толщина их должна быть 7 – 8 мм.
- По истечении нужного времени достаём песочную основу и, используя ситечко, посыпаем ее какао.
- Затем размещаем плотно друг к другу ломтики бананов и снова посыпаем все какао.
- После чего отправляем поверх заливку с кокосовой стружкой и разравниваем по поверхности.
- Возвращаем в духовку ещё на полчаса.
- По истечении нужного времени пирог готов. Даем ему полностью остыть и нарезаем порционными кусочками. Теперь подаем к чаепитию и наслаждаемся.
Вам еще может понравиться восхитительный банановый кекс с грецкими орехами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!