Восхитительно вкусный пирог со сливами в духовке

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога для семейного чаепития.

Любители выпечки со сливами будут от такого лакомства в полном восторге. Выпечка получается ароматной, красивой и потрясающе аппетитной. Готовить мы этот пирог будем из нежного дрожжевого теста и кисло-сладкой начинки. От такой вкуснятины точно никто не откажется за ароматным чаепитием. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

300 гр муки
125 мл молока
2 яйца
90 гр сахарного песка
7 гр дрожжей
50 гр сливочного масла
250 гр творога
30 гр кукурузного крахмала
450 гр слив
50 гр сахарной пудры
2 столовые ложки лимонного сока

Начинаем процесс

В первую очередь требуется немного подогреть молоко и отправить в него дрожи.
Затем добавить 1 яйцо, 50 гр сахарного песка, муку и масло, предварительно растопленное.
Замешиваем тесто. После чего ставим его в теплое место на 60 минут.
Теперь принимаем за приготовление начинки. Для этого в отдельную емкость отправляем творог и яйцо. Также добавляем 40 гр сахарного песка и перетираем всё.
Вымываем хорошо сливы, обсушиваем их. После чего нарезаем маленькими кусочками и отправляем в творог. Добавляем крахмал и хорошо перемешиваем.
Расстилаем бумагу для выпечки и раскатываем на ней подготовленное тесто. Формируем пласт размером 30*40 см. Перекладываем заготовку на противень.
После чего условно делим тесто на три части и боковые разрезаем ёлочкой. С каждого края должно быть по пять частей.
Затем по центру размещаем начинку и разравниваем ее. Края загибаем внутрь и внахлест накрываем начинку боковыми полосками. В результате мы как-будто заплетаем косу. Оставляем в теплом месте на 15 минут.
По истечении нужного времени отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Принимайся за приготовление глазури. Для этого в отдельной емкости доводим до однородной консистенции сахарную пудру и лимонный сок. Покрываем остывший пирог глазурью и подаём к чаепитию.

Вам еще может понравиться очень простой пирог с грушами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».