Восхитительные картофельные ватрушки

Картофельные ватрушки — отличное блюдо на перекус. Получаются они вкусные и сытные. Ватрушки простые в приготовлении и невероятно вкусные.

Необходимые продукты

  • 5 штук картофеля
  • 2 луковицы
  • 1 куриное яйцо
  • соль, перец по вкусу
  • 2 столовые ложки муки
  • 250 грамм куриного фарша
  • 150 грамм свинины
  • 200 грамм твердого сыра
  • 2 столовые ложки майонеза

Начинаем приготовление

  1. Картофель отвариваем до готовности. Хорошо остужаем и разминаем толкушкой.  Добавляем к нему куриное яйцо, соль, перец по вкусу и снова разминаем.
  2. Добавляем в массу муку и хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто.
  3. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками.
  4. Нарезаем мясо мелкими кусочками и добавляем к фаршу. Туда же кладем лук, соль, перец по вкусу, майонез и перемешиваем.
  5. Из теста формируем небольшие лепешки и перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. В центре делаем углубление и кладем начинку.
  6. Желток взбалтываем и смазываем края теста.
  7. Сыр натираем на мелкой терке. Присыпаем сверху на ватрушки.
  8. Отправляем ватрушки в духовку, разогретую до 180 градусов. И запекаем в течение 20-30 минут.
  9. Готовые ватрушки подаем к столу.

Попробуйте также ватрушки с картофелем и сыром. Рецепт смотрите по ссылке.

Восхитительные картофельные ватрушки

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительные картофельные ватрушки