Восхитительный пирог с заварным кремом "Вулкан"

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога к чаепитию, который придётся по душе каждому.

Попробовав его однажды, вы обязательно сделаете такое лакомство своим любимчиком. Состоит этот пирог из бисквита и потрясающе вкусного заварного крема. Приготовить его проще простого и вам понадобится буквально 60 минут. Такая выпечка будет уместна на любом чаепитии. Пирог можно с достоинством подать и к праздничному столу. Будьте уверены, что хозяечки будут расспрашивать у вас рецепт. Все очень просто, быстро и мега вкусно. Чаепитие с такой вкуснятиной будет восхитительным. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

750 мл молока
300-350 гр муки
50 гр сливочного масла
5 яиц
60 гр кукурузного крахмала
220 гр сахарного песка
75 мл подсолнечного масла
10 гр разрыхлителя
16 гр ванильного сахара
щепотка соли

Начинаем процесс

В первую очередь в сотейник отправляем одно яйцо, 100 гр сахарного песка и пакетик ванилина. Венчиком хорошо перемешиваем.
Затем вливаем сюда молоко. Оно должно быть тёплым. Перемешиваем всё и сыпем крахмал. Снова хорошо перемешиваем до однородности. В результате не должно быть комочков.
Ставим на огонь и, постоянно помешивая, варим до загустения.
Затем в отдельную ёмкость отправляем четыре яйца, 120 гр сахарного песка, соль и пакетик ванилина. Венчиком взбиваем всё.
После чего вливаем сюда 150 мл холодного молока и растительное масло. Хорошо все перемешиваем.
Затем просеиваем в несколько заходов муку и добавляем разрыхлитель. Снова хорошо все перемешиваем и в результате получаем жидковатое тесто.
Берём разъемную форму и застилаем пергаментной бумагой. После чего выливаем сюда подготовленное тесто.
Теперь половником размещаем в центре подготовленный крем. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 45 минут.
По истечении нужного времени достаём готовый пирог и остужаем его до тёплого состояния. После чего извлекаем из формы и украшаем по своему желанию.

Вам ещё может понравиться бесподобный кокосовый пирог без муки, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов «.