Бесподобное яблочное повидло с какао

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного повидла, которое понравится многим. 

Яблочное повидло — самая популярная начинка для булочек, пирожков и пирогов. Оно всегда получается густым, ароматным и отлично дополняет домашнюю выпечку. Предлагаем вам придать шоколадные нотки и попробовать яблочное повидло с какао. Это не просто вкусно, это мега вкусно, поверьте. Для того, чтобы получить необходимую густоту, требуется использовать кожуру и сердцевину яблок. В них содержится больше всего ценного пектина. Из данного количества ингредиентов в результате получим приблизительно 1 литр повидла. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

1. 1 кг яблок

2. 250 гр сахарного песка

3. 2,5 столовые ложки какао

4. 50 мл воды

Начинаем процесс


1. В первую очередь очищаем яблоки от кожуры. Затем удаляем сердцевины, а мякоть нарезаем произвольными кусочками. Перекладываем в кастрюлю с толстым дном.

2. Вливаем воду и ставим на огонь. Накрываем крышкой и доводим до кипения. По истечении нужного времени огонь делаем минимальным и тушим до мягкости.

3. Теперь в другую кастрюлю помещаем кожуру от яблок и сердцевины. Вливаем пару столовых ложек воды и тушим до мягкости. Затем откидываем на дуршлаг. Его предварительно надо застелить двумя слоями марли.

4. После чего полученную жидкость переливаем в первую кастрюлю. Также добавляем отжатое через марлю пюре.

5. По истечении нужного времени снимаем яблоки с огня и оставляем остывать. Затем, используя погружной блендер, пюрируем до однородности.

6. После чего добавляем сахарный песок и какао. Хорошо все перемешиваем. Ставим опять на минимальный огонь и доводим до кипения.

7. Затем продолжаем варить 10-15 минут. По истечении нужного времени раскладываем повидло по стерилизованным баночкам и закатываем.

8. После чего переворачиваем и укутываем в теплое одеяло. В таком виде оставляем остывать.

Можете использовать это повидло для приготовления вкуснейших жареных пирожков, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобное яблочное повидло с какао

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: