Быстрая квашеная капуста: готовим в обычном пакете

Не всегда у нас находится время и силы для того, чтобы заняться закваской капусты.

Да и не всегда нужно квасить десяток банок, чтобы потом не знать, куда ее деть. Мы подготовили для вас рецепт быстрой закваски капусты в пакете. Это такой экспресс-вариант для тех, кому не нужно большое количество продукта. За 10 минут вы замаринуете капусту, а затем через 2 дня уже можно будет подавать ее на стол.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная 1 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль 1 ст. л.

Быстрая квашеная капуста: как приготовить в пакете


  1. Срежьте кочерыжку и тонкими полосками нашинкуйте капусту.
  2. Очистите морковь и натрите на мелкой терке.
  3. Сложите подготовленные овощи в пакет, добавьте соль и сахар.
  4. Плотно завяжите пакет и хорошенько перемешайте все ингредиенты. Теперь положите пакет в холодильник на 6 часов, после чего снова встряхните.
  5. Повторяйте такую процедуру несколько раз, и через 2 дня квашеная капуста будет готова.

В пакете капуста начнет пускать сок, поэтому следите за тем, чтобы на таре не было повреждений, которые могли бы запачкать ваш холодильник. В процессе приготовления быстрой капусты в пакете можно добавить и черный перец горошком по вкусу, а при подаче — мелко нарезать лук.

Быстрая квашеная капуста: готовим в обычном пакете

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Быстрая квашеная капуста: готовим в обычном пакете
Adblock
detector