Домашний кетчуп: замечательный рецепт из натуральных продуктов

Томатный соус невозможно не любить: он настолько преображает и мясные, и овощные блюда, что некоторые из них тяжело представить без этой пикантной добавки.

Острый или нежный, с пряными добавками или свежим болгарским перцем, кетчуп найдется в каждом холодильнике. А почему бы не приготовить кетчуп дома? В разгар заготовок на зиму можно и закрыть несколько баночек, тем более что хлопот не так уж много. У нас  нашелся замечательный рецепт домашнего кетчупа, который отличается от магазинного разве что более натуральным составом.

Ингредиенты

  • Помидор 3 кг
  • Яблоко 0,5 кг
  • Лук 250 г
  • Соль 1,5 ст. л.
  • Сахар 1 стак.
  • Яблочный уксус 50 мл
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить домашний кетчуп


  1. Томаты ошпарьте и снимите с них кожицу, яблоки очистите от кожуры и семечек, лук очистите. Нарежьте вышеуказанные ингредиенты кубиками, уложите в глубокую посуду и поставьте на медленный огонь.
  2. После закипания варите еще 10 минут, затем смешайте всё при помощи блендера. Через 40 минут добавьте соль, сахар, перец и уксус. Не забывайте помешивать!
  3. Спустя 10 минут снимите кетчуп с огня и закатайте в стерилизованные банки.

Из указанного количества ингредиентов получается около 4 полулитровых баночек замечательного кетчупа, всё зависит от сочности овощей. Советуем выбрать яблоки кислее, а еще поэкспериментировать с любимыми специями и чесноком. Универсальный рецепт, с которым вы забудете про покупной кетчуп, обязательно сохраните в закладках! Подавать его можно с любым блюдом, а в моей семье уплетают с мясом. Еще один рецепт вкуснятины в качестве бонуса.

Стейки из курицы с овощами

Если вы хотите приготовить по-королевски вкусное блюдо, необязательно для этого тратить баснословные деньги. Выбрав хорошие продукты по разумным ценам, можно не только сэкономить, но и порадовать семью особым блюдом. Хватит готовить одно и то же, попробуйте что-то новенькое! Когда речь идет о курином мясе, появляется много простора для кулинарной фантазии. Мы подготовили для вас замечательный рецепт. Этим блюдом вы сможете разнообразить свой рацион, не потратив на готовку много сил и времени.

Ингредиенты

  • Куриное филе 500 г
  • Морковь 60 г
  • Болгарский перец 50 г
  • Лук 50 г
  • Кабачок 100 г
  • Стручковая фасоль 80 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Моцарелла 150 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить стейки из курицы с овощами


  1. Вымытое куриное филе разрежьте вдоль на 4 стейка. Отбейте их. Не забудьте посолить и поперчить. Пропустите чеснок через пресс и натрите им каждый кусок мяса с двух сторон. Выложите стейки в форму.
  2. Очистите морковь и натрите ее на средней терке. Нарежьте мелко лук, перец — кубиками. Кабачки нарежьте тонкими полосками, помидоры — на четвертинки. Все нарезанные ингредиенты перемешайте.
  3. Добавьте стручковую фасоль.
  4. Посолите овощи, перемешайте и выложите на куриное филе.
  5. Сверху посыпьте тертым сыром.
  6. Отправьте в разогретую до 200 °C духовку на 40 минут.

Невероятно аппетитное блюдо с курицей готово. На первый взгляд, в рецепте нет ничего особенного, но, приготовив такой обед, вы поймете, почему мы советуем вам его сделать!

Домашний кетчуп: замечательный рецепт из натуральных продуктов

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Домашний кетчуп: замечательный рецепт из натуральных продуктов
Adblock
detector
WordPress: 11.5MB | MySQL:87 | 0,392sec