Королевское варенье из слив с орехами и пряностями

Лето продолжается, в саду начинают поспевать сливы и на рынке их можно купить за небольшие деньги.

Поэтому предлагаю сегодня рецепт очень вкусного и ароматного сливового варенья с орехами, корицей и другими пряностями. Варенье из слив с грецкими орехами – это настоящее лакомство. Его превосходный вкус сразу же поднимает настроение и напоминает радостные летние денечки. Употребляют такой десерт во время семейных посиделок или дружеского чаепития. Оно получается наивкуснейшим, очень пикантным, с кисловатой основой и горьковатым привкусом.

Состав продуктов

1. два килограмма слив (вес без косточек);

2. один килограмм сахарного песка;

3. 2 чайные ложки корицы;

4. одна чайная ложка молотого сухого имбиря;

5. половина чайной ложки мускатного ореха;

6. 150 грамм лесных орехов;

7. 150 грамм грецких орехов.

Пошаговый процесс приготовления


1. Подготовьте заранее банки емкостью не более 0,5 литра (получается 4 баночки объемом 0,5 литра). 5 правильных способов стерилизации банок для заготовок смотрите на нашем сайте.

2. Спелые, неповрежденные сливы тщательно промываем под проточной водой, разрезаем пополам и вынимаем косточки.

3. Перекручиваем сливы через мясорубку, используя мелкую сеточку.

4. Перекладываем массу из слив в кастрюлю, добавляем один килограмм сахарного песка и тщательно перемешиваем лопаткой.

5. Ставим кастрюлю на огонь, доводим содержимое до кипения и варим после закипания 10 минут. Постоянно помешиваем.

6. Спустя это время добавляем все пряности: корицу, мускатный орех и молотый имбирь (количество по рецепту). Перемешиваем.

7. Отправляем также в кастрюлю рубленые грецкие и лесные орехи. Перемешиваем и варим еще 10 минут.

8. Раскладываем горячее варенье по подготовленным баночкам, закатываем, переворачиваем на полотенце и оставляем до полного остывания.

Приготовьте из такого замечательного лакомства пироги: рецепты пяти самых лучших вы можете посмотреть на нашем сайте.

Королевское варенье из слив с орехами и пряностями

Приятного чаепития.



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: