Компот из груш и слив

В сезон заготовок обязательно нужно приготовить компот. Как же без него? Это идеальный напиток для любого праздника. А еще им можно заменить покупной сок и давать детям. Думаю, мало найдется карапузов, которые не любят такой напиток.

Необходимые продукт

  • 300 грамм груш
  • 300 грамм слив
  • 250 грамм сахара
  • 3 литра воды
  • пол чайной ложки лимонной кислоты

Начинаем приготовление

  1. Сливы промываем и удаляем косточку, разрезаем на 2 части.
  2. Грушу моем, разрезаем на дольки и удаляем сердцевину.
  3. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и кладем сливу. Бланшируем 2-3 минуты. Добавляем грушу и варим все вместе еще 5 минут.
  4. Перекладываем фрукты в банку.
  5. В оставшуюся воду добавляем сахар и лимонную кислоту. Провариваем 3-5 минут, потом переливаем в фрукты и закатываем крышкой.
  6. Готовый компот укутываем в плед и оставляем до полного остывания. А потом убираем на постоянное место хранения. Достаем по мере необходимости.

Попробуйте также приготовить компот из черноплодной рябины и яблок. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Компот из груш и слив

Удачных заготовок!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: