Самые лучшие сыры готовим дома

Домашний сыр из творога

Состав продуктов

  • 700 грамм творога;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 2 свежих куриных яйца;
  • чайная ложка соли;
  • 0,5 чайной ложки соды, гашенной лимонным соком.

Пошаговый процесс приготовления


  1. В чашу мультиварки наливаем воду, включаем режим на пару, выставляем время 30 минут. Сверху ставим миску, в которую выкладываем масло и ждем, пока оно растопится.
  2. В это время в отдельную миску пересыпаем творог, вбиваем в него яйца, добавляем соль (по вкусу) и гашенную лимонным соком соду.
  3. Все тщательно перемешиваем блендером до однородности.
  4. В растопленное масло выкладываем творожную массу, перемешиваем и готовим от 15 до 30 минут на водяной бане (пока не растворится весь творог).
  5. При желании, на этом этапе можно добавить различные наполнители (на ваш вкус).
  6. Готовый сыр перекладываем в форму, смазанную сливочным маслом (у меня силиконовая) и остужаем в холодильнике.
  7. Используем вкусный сыр для приготовления замечательного дрожжевого пирога с сыром.

Самые лучшие сыры готовим дома

Приятного аппетита.



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: