Невероятно вкусные помидоры с капустой

Помидоры с капустой — вкусная заготовка на зиму. Такие помидорки не особо популярны и многие никогда не слышали об этом рецепте. Но мы считаем, что такая заготовка достойна вашего внимания. Ведь и помидоры, и капуста просто идеально дополняют другу друга. И получаются невероятно вкусными.

Необходимые продукты

  • 1 головка капусты
  • 2 моркови
  • 3 болгарских перца
  • 1 головка чеснока
  • 7 килограмм помидоров

Для маринада на 3-ех литровую банку

  • сахар — 100 гр
  • соль — 1 ст.л
  • уксус 9% — 70 мл
  • перец горошком — 3 шт
  • душистый перец — 3 шт
  • гвоздика — 3 шт
  • зелень по желанию

Начинаем приготовление

  1. Шинкуем капусту и кладем в миску. Добавляем к ней болгарский перец, нарезанный соломкой. И морковь, тертую на терке. Туда же кладем измельченный чеснок и перемешиваем.
  2. Берем банку и на дно кладем зелень. Сверху выкладываем помидоры, затем выкладываем немного салата. Потом снова помидоры и опять капустный салат.
  3. в каждую баночку насыпаем сахар, соль и вливаем уксус. Затем помидоры заливаем простой водой до верха и накрываем крышками. Подготовленные баночки ставим в кастрюлю стерилизоваться на 12-13 минут. Затем каждую баночку закатываем и переворачиваем крышкой вниз.
  4. Оставляем салат до полного остывания, а потом убираем на постоянное место хранения.

Попробуйте также замариновать газированные помидоры. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Невероятно вкусные помидоры с капустой

Приятного аппетита!

 

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Невероятно вкусные помидоры с капустой
Adblock
detector
WordPress: 11.41MB | MySQL:87 | 0,378sec