Обалденные маринованные помидоры «Черри» — 2 рецепта

Предлагаем вам 2 рецепта маринования помидоров «Черри» на зиму. Такие помидорки будут радовать вас зимой и станут отличным дополнением к любому блюду. Их можно подавать к праздничному столу в виде закуски. И они могут стать его настоящим украшением.

Рецепт №1



Из указанного количества продуктов получится 4 баночки по 0,750 л.

Необходимые продукты

  • 2,5 килограмма помидоров «Черри»
  • 2 луковицы
  • 2 моркови

Для маринада

  • 60 грамм соли
  • 120 грамм сахара
  • 2 столовые ложки приправы для маринования помидоров
  • 200 миллилитров уксуса

Начинаем приготовление

  1. В кастрюлю наливаем воду (3 литра), добавляем сахар и соль. Ставим ее на плиту и доводим до кипения, провариваем до растворения ингредиентов. А затем добавляем специи и уксус. доводим маринад до кипения и снимаем с огня.
  2. Лук и морковь очищаем, а потом нарезаем кольцами.
  3.  В баночки раскладываем помидоры, лук и морковь. А потом заливаем их маринадом и прикрываем крышками. Баночки ставим на плиту в кастрюлю и стерилизуем 10-13 минут. Затем закатываем баночки крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем остывать.

Рецепт №2

Необходимые продукты

  • 2,5 килограмма помидоров «Черри»
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 15 штук перца горошком
  • 6 штук гвоздики

Для маринада

  • 60 грамм соли
  • 120 грамм сахара
  • 100 миллилитров уксуса 9%

Начинаем приготовление

  1. Лук и морковь нарезаем кольцами, раскладываем по баночкам вместе с помидорами.
  2. В баночки наливаем кипяток и оставляем на несколько минут. А затем сливаем воду в кастрюлю.
  3. В слитую воду добавляем сахар, соль и доводим до кипения. Затем добавляем уксус, перемешиваем и доводим до кипения.
  4. В баночки раскладываем черный перец горошком и гвоздику, наливаем маринад и закатываем баночки крышками. В таком виде накрываем их пледом и оставляем до полного остывания.

Попробуйте также замариновать чеснок по рецепту с нашего сайта.

Обалденные маринованные помидоры "Черри" - 2 рецепта

 

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденные маринованные помидоры «Черри» — 2 рецепта
Adblock
detector
WordPress: 11.45MB | MySQL:87 | 0,360sec