Всеми любимый салат на зиму «Нежинский»

Предлагаем вам заготовить на зиму очень вкусный салатик из огурцов, который ваши домочадцы уплетут с преогромным удовольствием.

Эта заготовка на зиму знакома многим. Она очень легко готовится, а результат всегда радует на столе в зимний период. Огурчики по этому рецепту хорошо сохраняют форму, получаются твердыми и хрустящими. Сохраняйте рецептик и заготавливайте баночек побольше. Зимой ваши домочадцы будут вам благодарны.

Нужные ингредиенты

  • 2 кг огурцов
  • 250 гр репчатого лука
  • 1 пучок укропа
  • полторы столовые ложки соли
  • 3 столовые ложки сахарного песка
  • 125 мл подсолнечного масла
  • 100 мл уксуса

Начинаем процесс


  1. В первую очередь промываем огурцы и нарезаем полукольцами.
  2. После чего очищаем репчатый лук и режем четверть-кольцами.
  3. Объединяем подготовленные ингредиенты в кастрюле и добавляем мелко нарезанный укроп.
  4. Теперь добавляем соль и сахарный песок. После чего вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем.
  5. Затем накрываем кастрюлю крышкой и оставляем в таком виде на 4 часа.
  6. По истечении нужного времени ставим на огонь и доводим до кипения.
  7. После чего вливаем уксус и продолжаем процесс варки еще 7 минут.
  8. Затем можно раскладывать салат по стерильным банкам и закатывать.

Вам еще может понравится сочный салат из кабачков на зиму, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Всеми любимый салат на зиму "Нежинский"

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: