Аппетитная колбаса в тесте

Предлагаем вам попробовать вкусные пирожки, которые уплетут ваши домочадцы с преогромным удовольствием.
Эта простая закуска нравится как взрослым, так и детям. Скажу вам честно, что рука так и тянется за вторым пирожком. Тесто можно приготовить самостоятельно или же использовать уже готовое, чем значительно минимизируйте процесс приготовления. В качестве начинки будем использовать варёную колбасу. Пробовала готовить с балыком и ломтиком сыра, что тоже очень вкусно. Лучше их подавать сразу «с пылу с жару». Так они значительно вкуснее. Если вы захотите запечь в духовке, то отправьте их на 20 минут при температуре 180°. Рекомендую попробовать всем!

Нужные ингредиенты

1. 240 гр муки

2. 110 мл ряженки

3. 160 гр вареной колбасы

4. 10 гр разрыхлителя

5. 45 мл подсолнечного масла

6. щепотка соли

7. 1 чайная ложка сахарного песка

Начинаем процесс


1. В первую очередь подогреваем ряженку в микроволновке. Её температура должна достигнуть 40°. Добавляем 10 мл масла, сахарный песок, разрыхлитель и соль. Хорошо все перемешиваем до образования пены.

2. После чего сыпем сюда часть муки и начинаем замешивать тесто. Теперь, постепенно подсыпая муку, продолжаем замешивать тесто. В результате мы должны суметь его собрать в комок. При этом оно должно быть мягким и немного липким.

3. Накрываем его кухонным полотенцем и оставляем в тёплом месте на 10 – 15 минут.

4. Теперь нарезаем ломтиками колбасу. Тесто делим на такое же количество кусочков. После чего каждый раскатываем в круг. Толщина должна быть по 4 мм. По центру размещаем по ломтику колбасы и заворачиваем её в тесто.

5. Затем отправляем на разогретую сковороду с маслом обжариваться с каждой стороны по 2 минуты. При этом огонь должен быть средним.

6. По истечении нужного времени перекладываем на бумажные полотенца для того, чтобы удалить лишнее масло. Затем их можно сразу подавать к столу горячими.

Вас ещё могут понравиться мега аппетитные пирожки с капустой, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитная колбаса в тесте

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: