Аппетитная тушеная капуста с яблоками

Предлагаем вам попробовать изумительно вкусное блюдо, которое понравится многим.

Это вкуснейшее блюдо можно подать как самостоятельное или же в качестве гарнира к птице или мясу. Моченые яблоки очень удачно дополняют его. Придают блюду тонизирующую нотку, повышают кислинку и резкость. Также в качестве дополнения могут выступить чернослив, клюква или даже копчености. Очень вкусно, сытно и ароматно! Рекомендую попробовать всем.

Нужные ингредиенты

1. 250 гр капусты

2. 250 гр квашеной капусты

3. 150 гр моченых яблок

4. 1 репчатый лук

5. 1 морковь

6. 2-3 зубчика чеснока

7. 2-3 столовые ложки растительного масла

8. 1 столовая ложка томатного соуса

9. половина столовой ложки горчицы

10. лавровый лист по вкусу

11. соль и острый перец по вкусу

Начинаем процесс


1. В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем отправляем на разогретую сковороду с маслом обжариваться до мягкости. По истечении нужного времени добавляем морковь, предварительно натертую на средней фракции терки, и продолжаем процесс жарки еще 2-3 минуты.

2. Теперь тонко шинкуем свежую капусту и отправляем к остальным ингредиентам. Хорошо перемешиваем и продолжаем готовить еще пару минут.

3. Затем добавляем квашеную капусту и томим блюдо еще 5 минут.

4. По истечении нужного времени дополняем лавровым листом, острым перцем, горчицей, томатным соусом и чесноком. По надобности солим ингредиенты. Хорошо перемешиваем и накрываем сковороду крышкой. Тушим блюдо приблизительно полчаса. По надобности на протяжении этого времени добавляйте рассол от моченых яблок или квашеной капусты.

5. После чего нарезаем небольшими дольками моченые яблоки и перекладываем в сковороду. Продолжаем готовить блюдо еще буквально 5 минут.

6. Подавать блюдо можно теплым или охлажденным.

Вам ещё может понравится потрясающая квашеная капуста в собственном соку, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитная тушеная капуста с яблоками

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: