Аппетитные шарики с куриной начинки

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей закуски, которая понравится многим.

Эта выпечка не только красивая, но и имеет великолепные вкусовые качества. Хрустящее тесто, ароматная и сочная начинка из куриного фарша с сыром, яйцами, луком и зеленью — просто «пальчики оближешь». Отлично гармонирует такая закуска со сметанным соусом с чесноком. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр слоеного бездрожжевого теста
  • 30 гр куриного фарша
  • 1 репчатый лук
  • 3 яйца
  • 100 гр твердого сыра
  • половина чайной ложки мускатного ореха
  • 2-3 столовые ложки подсолнечного масла
  • половина пучка зелени
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего обжариваем до мягкости. Перекладываем к фаршу.
  2. Добавляем 1 яичный белок, соль, черный молотый перец и мускатный орех. Хорошо все перемешиваем.
  3. Предварительно отваренные два яйца нарезаем маленькими кубиками. Мелко режем зелень и объединяем. Добавляем твердый сыр, предварительно натертый на крупной фракции терки. Хорошо перемешиваем.
  4. Подготовленный фарш делим приблизительно на 4 части. Из каждой формируем лепешку и по центру размещаем часть приготовленной начинки. Теперь собираем заготовки в шарики.
  5. Раскатываем предварительно размороженное тесто и нарезаем тонкими полосочками вдоль длинной стороны.
  6. Теперь обматываем ими мясные заготовки. В результате получаем как бы клубки.
  7. Противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем заготовки.
  8. Оставшийся желток немного взбиваем и смазываем им шарики.
  9. Помещаем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 40-50 минут.
  10. По истечении нужного времени блюдо готово и его можно горячим подавать к столу.

Вам еще могут понравиться бесподобные куриные рулетики с орехами, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Аппетитные шарики с куриной начинки

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Аппетитные шарики с куриной начинки