Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшей закуски, которая отлично подойдет к пиву или вину. Готовится очень быстро, а уплетается за обе щеки мгновенно. Сразу делайте двойную порцию. Замечательны как в теплом виде, так и в холодном. Хороший вариант для перекуса в дорогу.
Нужные ингредиенты
- мука — 100 гр
- масло — 100 гр
- щепотка соли
- сыр (твердый) — 100 гр
- яйцо — 1 шт
Начинаем процесс
- В первую очередь замешиваем тесто: мука, размягченное масло, соль, желток и сыр (предварительно натертый).
- Создаем из него шар и помещаем в холодильник на полчаса.
- По истечении этого времени достаем и раскатываем тесто в квадрат. Нарезаем квадратики 5*5 см. После чего каждый из них режем по диагонали. Тем самым у нас получаются треугольники.
- Смазываем их белком, предварительно взбитым. И посыпаем им тем, что есть в наличии: мак, жареный лук, семена сельдерея, кунжут и т.д.
- Противень смазываем маслом и выкладываем на него треугольники.
- Разогреваем духовку до 170 градусов и отправляем все туда на 10 минут.
Приятного аппетита!
