Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего блюда, которым можно разбавить свои холодные закуски.
Рулеты из лаваша пользуются часто популярностью на любом столе, и даже праздничном. Всегда хочется придумать что-нибудь новенькое и интересное. Предлагаем вам еще один вариант, который покорит всех. Начинка будет из шпротов, яиц, сыра и петрушки. После получасовой пропитки в холодильнике это безумно вкусно. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.
Нужные ингредиенты
- 200 гр лаваша
- 120 гр твердого сыра
- 100 гр шпротов
- 1 огурец
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 10 гр петрушки
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 2 столовые ложки майонеза
Начинаем процесс
- В первую очередь предварительно отвариваем вкрутую яйца. После чего остужаем их, очищаем и, используя терку, натираем на мелкой фракции.
- На этой же фракции натираем твердый сыр и объединяем с яйцом. Добавляем майонез, соль и черный молотый перец, а также чеснок, предварительно продавленный через пресс. Хорошо все перемешиваем.
- Теперь, используя овощечистку, тонко нарезаем свежий огурец.
- После чего раскладываем лаваш и смазываем его поверхность половиной подготовленной смеси.
- Затем на один край раскладываем огуречные ленты.
- Накрываем вторым листом лаваша и тоже смазываем его смесью из яиц и сыра.
- На одну сторону в два ряда размещаем шпроты. Оставшуюся часть присыпаем измельченной петрушкой.
- Теперь плотно сворачиваем в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Убираем в холодильник хотя бы на полчаса.
- По истечении нужного времени пищевую пленку удаляем, а рулет нарезаем порционными кусочками и подаем как холодную закуску.
Вам еще может понравиться простой и быстрый рулет с грибами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
