Представляем вам рецепт вкуснейшей пасты для правильного перекуса. Блюдо очень простое, вкусное и не калорийное. Паста прекрасно подойдет для перекуса в обед или к завтраку. А еще ее можно брать с собой в дорогу, с ней ваши бутерброды получатся более вкусные.
Необходимые продукты
- баклажаны — 300 гр
- грецкие орехи — 40 гр
- чеснок — 1 зубчик
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Баклажаны промываем, протыкаем в нескольких местах вилкой и кладем на противень. Ставим их в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 20-30 минут.
- Готовые баклажаны сразу же перекладываем в пакет и оставляем на 5-10 минут. А затем очищаем от кожуры.
- Подготовленную мякоть баклажана перекладываем в чашу блендера. Добавляем очищенный чеснок, соль и перец по вкусу. Все перемалываем до однородной массы.
- Отдельно измельчаем очищенные грецкие орехи.
- Две подготовленные массы смешиваем и еще раз перемалываем блендером до состояния пасты. или оставляем в таком виде, как есть. Пасту намазываем на хлеб, можно использовать цельнозерновой, приготовленный по рецепту с нашего сайта. И подаем к столу.
Приятного аппетита!
Безумно нежная шарлотка с шоколадной глазурью: пирог с яблоками и персиками