Бесподобное суфле из печени в духовке

Шикарный рецепт нежнейшего печеночного суфле. Готовится очень просто и продуктов нужно немного. Всем любителям печени такое блюдо обязательно понравится. Такое суфле можно использовать вместо колбасы, положив его на хлеб или даже намазать как паштет.

Необходимые продукты

  • 500 грамм говяжьей печени
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 куриных яйца
  • 100 миллилитров сливок или молока
  • 5 столовых ложек пшеничной муки
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Морковь очищаем и нарезаем крупными кусочками. Точно также нарезаем очищенный лук.
  2. Печень очищаем от пленки, нарезаем кусочками.
  3. Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку.
  4. В чашку вбиваем куриные яйца, взбиваем вилкой и добавляем в перекрученный продукты. Вливаем сливки или молоко, добавляем соль и перец по вкусу. Все перемешиваем и всыпаем муку, снова перемешиваем.
  5. Форму смазываем сливочным маслом и переливаем в нее массу.
  6. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 40-45 минут, а затем остужаем. Затем достаем его из формы и подаем к столу.

Попробуйте также приготовить рыбное суфле. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Бесподобное суфле из печени в духовке

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: