Бесподобный кабачковый рулет с фаршем

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного рулетика, который придется по душе всем. 

Такая нарядная закуска украсит ваше как обыденное, так и праздничное меню. Рулет настолько аппетитный, что от него просто сложно оторваться. В моей семье он стал любимчиком. Рекомендую и вам попробовать. Тем более, что готовить его очень легко и быстро. И на кухне порядок, так как рулет мы будем на жарить, а запекать. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

2 кабачка

зелень по вкусу

2-3 столовые ложки муки

300 гр куриного фарша

100 гр твердого сыра

1 репчатый лук

соль и черный молотый перец по вкусу

4 яйца

Начинаем процесс


1. В первую очередь вымываем хорошо кабачки и, используя терку, натираем их на крупной фракции. Теперь отжимаем образовавшуюся жидкость.

2. Затем в отдельную емкость отправляем яйца, соль и черный молотый перец. Немного взбиваем все и добавляем мелко нарезанную зелень.

3. Переливаем эту смесь к кабачкам и хорошо перемешиваем.

4. После чего сыпем сюда муку и снова хорошо мешаем.

5. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Теперь выливаем сюда подготовленное тесто и разравниваем его.

6. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

7. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего перекладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости.

8. По истечении нужного времени добавляем фарш и продолжаем процесс жарки до его готовности. По окончанию требуется посолить и поперчить по вкусу.

9. Используя терку, натираем на мелкой фракции твердый сыр и перекладываем к фаршу. Хорошо перемешиваем.

10. Теперь берем готовый корж прямо с пергаментной бумагой и кладем на полотенце. По поверхности раскладываем фарш и равномерно распределяем его. При этом у краев требуется оставить немного места.

11. Затем сворачиваем в рулет и оборачиваем той же пергаментной бумагой.

12.сВозвращаем в духовку еще на 10 минут.

13. Подавать можно как горячим, так и холодным, нарезаем порционными кусочками.

Вам еще могут понравиться аппетитные куриные рулетики в беконе, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный кабачковый рулет с фаршем

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: