Горячая закуска из шампиньонов

На каждом праздничном столе обязательно должна такая закуска. Шампиньоны с сыром — вкусное и очень простое блюдо. Попробуйте приготовить и ваши гости не оставят их без внимания.

Необходимые продукты

1. 600 грамм шампиньонов

2. 1 луковица

3. 2 зубчика чеснока

4. соль, перец по вкусу

5. 2 столовые ложки растительного масла

6. 30 грамм сливочного масла

7. 80 грамм сыра

Начинаем приготовление

1. Грибочки промываем, удаляем ножку и нарезаем мелкими кусочками. Лук чистим и нарезаем мелким  кубиком. Измельчаем очищенный чеснок.

2. На сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до золотистости, добавляем чеснок и сливочное масло. Все обжариваем еще 30 секунд, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем нарезанные ножки и перемешиваем. Жарим еще 6 минут.

3. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее шапки грибов и кусочек сливочного масла. Ставим в духовку и запекаем 10-12 минут при температуре 200 градусов. Затем заполняем их подготовленной начинкой и присыпаем тертым сыром. Снова ставим в духовку и запекаем еще 15 минут. Готовую закуску подаем к столу.

Попробуйте также самостоятельно замариновать грибы. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Горячая закуска из шампиньонов

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: