Предлагаю вам приготвоить очень интересную закуску к праздничному столу. Блюдо получается очень вкусное и понравится даже привередам. Иногда я готовлю его для семейного просмотра фильма. Попробуйте, вам понравится.
Необходимые продукты
Для теста
- 250 грамм пшеничной муки
- 100 грамм сливочного масла
- 80 грамм сметаны
- половина яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 чайные ложки сахара
- пол чайной ложки соли
Для начинки
- 200 грамм колбасы
- 2 сладких преца
- 150 грамм сыра
Начинаем приготовление
- В миску насыпаем соль, добавляем муку, сахар и разрыхлитель. Все перемешиваем и кладем сливочное масло. Перетираем в крошку.
- Добавляем сметану и яйца, замешиваем тесто.
- Заворачиваем тесто в пленку и убираем в холодильник на 20-30 минут.
- Через отведенное время тесто достаем и раскатываем в виде прямоугольника. Затем нарезаем его на квадратики.
- Сыр натираем на мелкой терке. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
- Берем квадратик, кладем на него два кружочка колбасы, сверху кладем 3 полоски перца, затем сыр и склеиваем квадратик конвертиком. Точно также готовим всю закуску.
- Готовые конвертики перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазываем оставшимся яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 10-12 минут.
- Готовую закуску подаем к столу.
Попробуйте также шикарные сосиски в кляре. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».
Приятного аппетита!
