Хот-дог с тефтельками: меняем привычки

Мы привыкли к тому, что хот-дог — это не самое полезное блюдо из разряда быстрой уличной еды.

Румяная булочка, поджаристая сосиска, полтонны кетчупа, майонеза и горчицы, картофель фри, корейская морковь… Конечно, от одной мысли об этом лакомстве у многих текут слюнки. Но мы-то знаем, что чаще всего готовится такая еда далеко не в санитарной чистоте, из продуктов с неопределенным сроком годности, да и непонятно, на каком масле. Зачем играть с судьбой в русскую рулетку и гадать, как отреагирует ваш организм на только что съеденный с аппетитом уличный деликатес, если его можно запросто приготовить дома. И сделать гораздо более сытным и изысканным. Знакомьтесь с этим прекрасным рецептом и меняйте свои пищевые привычки вместе с нами.

Ингредиенты

  • Свиной фарш — 450 г
  • Сок лайма — 2 ст. л.
  • Кунжутное масло — 1 ст. л.
  • Морковь — 0,5 стак.
  • Мята — 0,25 стак.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Лук — 0,5 шт.
  • Соевый соус — 1,5 ст. л.
  • Соус рыбный — 1,5 ст. л.
  • Булка — 4 шт.
  • Кинза — 1 пуч.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Кунжут — 0,5 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу

Как приготовить хот-дог с тефтельками


  1. В глубокой посуде смешайте предварительно очищенную и натертую на крупной терке морковь с сахаром, солью, кориандром, кунжутным маслом, соком лайма и кунжутом.
  2. Измельчите в блендере листики свежей мяты, очищенный чеснок и лук. Влейте соевый и рыбный соусы, перемешивайте ингредиенты до однородности.
  3. Смешайте полученную массу с фаршем, влажными руками сформируйте тефтельки, выложите их на застеленный пергаментом для запекания противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
  4. Подогрейте в духовке булочки для хот-догов, сделайте в них продольные надрезы и наполните замаринованной морковью, тефтельками, нарезанным болгарским перцем и присыпьте закуску измельченной зеленью.

Ну что же, наши поздравления, сейчас вы отведаете самый вкусный и полезный хот-дог с нежными тефтельками. Такое блюдо можно смело завернуть с собой в школу ребенку. Если хотите, можете полить хот-дог домашним кетчупом. Если вас заинтересовал рецепт, не забудьте поделиться им со своими друзьями!

Хот-дог с тефтельками: меняем привычки

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Хот-дог с тефтельками: меняем привычки
Adblock
detector
WordPress: 11.5MB | MySQL:86 | 0,347sec