Представляем вашему вниманию рецепт сытной и оригинальной закуски. Это блюдо с ветчиной и сыром, обжаренное на сковороде, имеет интересную форму конверта. В них реализована и простота, и универсальность. Считаются отличным перекусом на каждый день. Изнутри расплавленный сыр, а сверху хрустящая корочка. Домочадцев за уши не оттянешь от них.
Для их приготовления вам понадобится
- 2-3 листа тонкого лаваша
- 200 гр ветчины
- 150 гр сыра (твердого)
- 2 помидора
- 3 столовые ложки майонеза
- 3 яйца
- соль и перец по вкусу
- зелень
- растительное масло
Начинаем процесс
- Томат, сыр и ветчину режем квадратиками.
- Зелень измельчаем.
- В отдельной емкости объединяем все, вливаем майонез и тщательно перемешиваем.
- С помощью миксера взбиваем яйца, солим и перчим по вкусу.
- Берем лаваш и вырезаем из него квадраты. На середину кладем подготовленную массу и складываем в конверт.
- Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем на ней с двух сторон наши конверты, предварительно смочив их в яичной смеси.
Приятного аппетита!
