Идеальная закуска из куриной печени

Что только не готовят из печени. Но мне больше всего нравится вот такой закусочный тортик. Он просто шикарно смотрится на праздничном столе, получается нежный и необычайно вкусный.

Необходимые продукты

  • 600 грамм куриной печени
  • 3 куриных яйца
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 300 грамм майонеза
  • 3 зубчика чеснока
  • зелень
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Печень промываем и кладем в миску. Добавляем яйца, сметану и соль. Все перемалываем блендером до однородной массы.
  2. Добавляем в массу муку и еще раз хорошо перемешиваем.
  3. Сковороду смазываем растительным маслом и выливаем часть массы половником. Жарим блинчики из печени до готовности на среднем огне.
  4. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками. Кладем в сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
  5. Очищенную морковь натираем на терке и добавляем к луку. Обжариваем все вместе до мягкости. Оставляем ее немного остыть.Чеснок очищаем и натираем на терке, добавляем в майонез и перемешиваем.
  6. Собираем торт. Берем первый блинчики, смазываем майонезом и кладем начинку. Потом следующий блин и все слои повторяем. Готовый торт ставим в холодильник и оставляем пропитаться на 2-3 часа.
  7. Через отведенное время закуску украшаем его по своему вкусу и подаем к столу.

Попробуйте также печеночный рулет. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Идеальная закуска из куриной печени

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Идеальная закуска из куриной печени
Adblock
detector