Изумительная закуска из сала

В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить вкусную закуску из сала и шкурки. Готовится закуска довольно просто, а по продуктам необычайно дешевая. Шкурки в закуске получаются довольно вкусные, а соевый соус придает блюду особенный вкус. Закуска отлично подойдет для перекуса и даже к праздничному столу.

Необходимые продукты

1. 1.5 килограмма тонкого сала и шкурки

2. 300 миллилитров соевого соуса

3. 15 грамм соли

4. 10 грамм смеси перцев

5. 4 гвоздики

6. 5 грамм кориандра

7. 5 штук зубчиков чеснока

8. аджика по вкусу

Начинаем приготовление

1. Кладем в кастрюлю шкурки и сало. Заливаем водой и ставим на плиту. Доводим все до кипения и сливаем воду. Затем снова кладем их в кастрюлю, добавляем соевый соус, смесь перцев, кориандр, заливаем все кипятком и всыпаем соль. Ставим  кастрюлю на плиту, доводим до кипения и отвариваем 30 минут.

2. Готовое сало полностью остужаем. Затем достаем из рассола, добавляем сухую аджику и чеснок, пропущенный через пресс. Все тщательно перемешиваем.

3. Берем контейнер и застилаем пищевой пленкой. Выкладываем в него сало и закрываем пленкой. Сверху ставим груз и убираем в холодильник на всю ночь.

4. На следующий день сало готово, можно подавать к столу.

Попробуйте также приготовить сало в духовке. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Изумительная закуска из сала

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: