«Картофельные гнезда» к завтраку

Довольно интересное и необычное блюдо к завтраку. Картофельные гнезда понравятся даже маленьким привередам. Такой завтрак красиво смотрится и подарить хорошее настроение на весь день.

Необходимые продукты

  • 4 штуки картофеля
  • 100 грамм колбасы
  • 50 грамм лука
  • 4 куриных яйца
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем и нарезаем овощечисткой на пластины. Перекладываем в миску и заливаем холодной водой.
  2. КОлбасу натираем на крупной терке.
  3. Измельчаем приготовленный лук.
  4. С картофеля сливаем воду, добавляем колбасу и лук.
  5. Яйца разделяем на белки и желтки. В массу добавляем белки, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
  6. Нагреваем сковороду и выкладываем на нее небольшое количество смеси, в центре делаем углубление. Обжариваем на среднем огне до тех пор, пока «гнездо» не схватится. Затем переворачиваем и в центр кладем желток. Жарим на среднем огне пока не схватится нижняя часть, а затем перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также яичницу со шпинатом. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

"Картофельные гнезда" к завтраку

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: