Конвертики с картофелем: сытный обед на большую семью

Не знаете, что приготовить к обеду или на перекус? Тогда воспользуйтесь моим рецептом. Для него вам понадобятся очень простые и доступные продукты. А блюдо получится сытным и очень вкусным.

Необходимые продукты

Для теста

  • 450 грамм пшеничной муки
  • 200 миллилитров воды
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки

  • 700 грамм картофеля
  • 150 грамм лука
  • 100 грамм моркови

Начинаем приготовление

  1. В миску наливаем воду, добавляем соль, перемешиваем. Потом просеиваем муку и замешиваем тугое тесто. Накрываем его крышкой и оставляем на 10 минут.
  2. Картофель очищаем, кладем в кастрюлю, солим и ставим на плиту. Отвариваем до готовности, потом сливаем воду и толчем ее до состояния пюре.
  3. Лук нарезаем мелкими кусочками, натираем на терке морковь.
  4. В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до прозрачности и добавляем морковь. Все перемешиваем и обжариваем до румяного состояния.
  5. Готовые овощи перекладываем к картофелю, перемешиваем.
  6. Тесто делим на небольшие части и раскатываем каждую в круг.
  7. Нагреваем масло на сковороде и кладем получившиеся лепешки по одной, обжариваем с двух сторон.
  8. Берем одну лепешку, в центр кладем начинку и сворачиваем в конвертик. Таким образом формируем все конвертики.
  9. Готовые конвертики подаем к столу.

Попробуйте вкуснейший ролл из лаваша. Рецепт смотрите по ссылке.

Конвертики с картофелем: сытный обед на большую семью

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Конвертики с картофелем: сытный обед на большую семью