Не знаете, что приготовить к обеду или на перекус? Тогда воспользуйтесь моим рецептом. Для него вам понадобятся очень простые и доступные продукты. А блюдо получится сытным и очень вкусным.
Необходимые продукты
Для теста
- 450 грамм пшеничной муки
- 200 миллилитров воды
- 1 чайная ложка соли
Для начинки
- 700 грамм картофеля
- 150 грамм лука
- 100 грамм моркови
Начинаем приготовление
- В миску наливаем воду, добавляем соль, перемешиваем. Потом просеиваем муку и замешиваем тугое тесто. Накрываем его крышкой и оставляем на 10 минут.
- Картофель очищаем, кладем в кастрюлю, солим и ставим на плиту. Отвариваем до готовности, потом сливаем воду и толчем ее до состояния пюре.
- Лук нарезаем мелкими кусочками, натираем на терке морковь.
- В сковороду наливаем растительное масло и кладем лук. Обжариваем до прозрачности и добавляем морковь. Все перемешиваем и обжариваем до румяного состояния.
- Готовые овощи перекладываем к картофелю, перемешиваем.
- Тесто делим на небольшие части и раскатываем каждую в круг.
- Нагреваем масло на сковороде и кладем получившиеся лепешки по одной, обжариваем с двух сторон.
- Берем одну лепешку, в центр кладем начинку и сворачиваем в конвертик. Таким образом формируем все конвертики.
- Готовые конвертики подаем к столу.
Попробуйте вкуснейший ролл из лаваша. Рецепт смотрите по ссылке.
Приятного аппетита!
Вкуснейшие фаршированные куриные окорочка