Корзинки из кабачков получаются просто потрясающими. Они нежные, вкусные и невероятно аппетитные. Для начинки в такие корзинки можно использовать абсолютно разные продукты: творог, мясо, овощи. А мы познакомим вас рецептом приготовления корзинок из кабачков с ветчиной. Это блюдо обязательно понравится всем, кто его попробует.
Необходимые продукты
- 4 столовые ложки сметаны
- 3 куриных яйца
- соль
- паприка
- красный молотый перец
- 2 кабачка
- 15 грамм сливочного масла
- 100 грамм ветчины
- 100 грамм помидоров «Черри»
- 100 грамм твердого сыра
Начинаем приготовление
- В миску кладем сметану и вбиваем яйца. Затем добавляем паприку, соль и красный перец. Все хорошо перемешиваем с помощью венчика.
- Кабачок промываем и нарезаем тонкими пластинками.
- берем форму для кексов, промазываем ее сливочным маслом и кладем в нее кабачковую пластинку, формируя корзиночку с дном и бортиками.
- Ветчину нарезаем мелким кубиком и кладем на дно корзинок. Измельчаем помидоры «Черри» и выкладываем сверху на ветчину. И заливаем внутрь подготовленный соус. Сверху присыпаем корзинки тертым сыром.
- Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем 20-25 минут.
- Готовое блюдо перекладываем на тарелку и подаем к столу.
Попробуйте также изумительную запеканку из кабачков. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
