Куриные роллы: отличная закуска на скорую руку

Отварное куриное филе — отличная начинка для блинов, тонкого лаваша, пирогов и тарталеток.

Даже маффины с этим ингредиентом получаются нежными и безумно вкусными. Мы подготовили для вас непревзойденный рецепт яичных роллов с курицей и капустой. Блюдо получается хрустящим, полезным и очень сытным. Побалуйте себя чем-то новым и необычным: сделайте акцент на восточном соусе с имбирем.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 700 г
  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 5 шт.
  • Яичные белки — 1 шт.
  • Яичный желток — 1 шт.
  • Соевый соус — 0,5 стак.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Пшеничная мука — 0,5 кг
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Вода — 0,5 стак.
  • Подсолнечное масло — 100 мл
  • Зеленый лук по вкусу
  • Имбирь — 2 ч. л.

Как приготовить куриные роллы


  1. Куриное филе нарежьте маленькими кубиками, капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, чеснок измельчите. Соедините ингредиенты с 1 яйцом и 2 ч. л. соевого соуса. Отправьте в холодильник на 30 минут.
  2. Оставшиеся яйца и желток смешайте с солью и влейте в просеянную муку. Влейте воду и замесите тесто, скатайте его в шар, дайте полежать 15–20 минут в полотенце или пищевой пленке.
  3. Раскатайте тесто тонким слоем, разрежьте на квадраты 15 х 15 см, можно большими на ваше усмотрение.
  4. На треть квадрата выложите куриную начинку и заверните в ролл. Закрепите край, смазав его яичным белком.
  5. Разогрейте в глубокой сковороде масло и обжарьте изделия с двух сторон до золотисто-коричневой корочки: около 5–10 минут.
  6. Имбирь натрите на мелкой терке, добавьте в оставшийся соевый соус. Туда же отправьте мелко нарезанный зеленый лук. Подавайте в соуснике.

Если вы не относитесь к любителям восточных соусов, вполне уместно заменить его кетчупом или аджикой. Ваши друзья наверняка оценят этот рецепт, не забудьте поделиться с ними!

Куриные роллы: отличная закуска на скорую руку

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Куриные роллы: отличная закуска на скорую руку
Adblock
detector
WordPress: 11.45MB | MySQL:84 | 0,420sec