Квашеная капуста быстрого приготовления

Конечно же, капусту можно купить и в магазине. Но, согласитесь, намного вкуснее получается домашняя. такое блюдо прекрасно дополнит любое повседневное и даже праздничное меню. А готовится капусточка очень быстро и просто.

Необходимые продукты

  • 2 килограмма капусты
  • 500 грамм моркови
  • 1 чайная ложка тмина
  • 120 миллилитров яблочного уксуса
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовые ложки соли

Начинаем приготовление

  1. В миску кладем соль, сахар и тмин. Вливаем литр кипятка, перемешиваем до растворения ингредиентов и добавляем уксус. Все перемешиваем.
  2. Натираем на крупной терке очищенную морковь. Шинкуем капусту. Все овощи кладем в миску, перемешиваем и перетираем руками. А потом раскладываем по баночкам.
  3. Вливаем рассол в капусту и протыкаем палочками, чтобы избавиться от лишнего воздуха. Подготовленную капусту накрываем крышкой и убираем в холодильник на 24 часа.
  4. Через отведенное время подаем к столу.

Подайте капусту к отбивным в белом соусе, приготовленным по рецепту с нашего сайта.

Квашеная капуста быстрого приготовления

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: