Упаковка с несколькими листами лаваша всегда есть на моей кухне. А всё потому, что в моей семье закускам из этого вида теста всегда рады.
Наверное, это потрясающий выбор для тех, кто любит максимум начинки. Что бы вы ни завернули, груши с творогом и сахаром или ветчину с томатами, это всегда вкусно и готовится за 20 минут. Лаваш с сыром в духовке может показаться вам не новым рецептом. Но сыр тут не обычный твердый, а брынза. Кроме того, вы не заполняете начинкой сразу весь большой лист лаваша, а делите его на прямоугольники. Каждый нужно свернуть трубочкой, а затем залить особым соусом. Забудьте о сухом тесте и вываливающейся начинке. Лаваш с куриным филе и брынзой — особенное угощение.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Куриное филе 300 г
- Брынза 100 г
- Маринованные огурцы 100 г
- Укроп 0,5 пуч.
- Зеленый лук 0,5 пуч.
- Яйцо 5 шт.
- Соль по вкусу
- Молоко 100 мл
- Смесь перцев по вкусу
Как приготовить лаваш с куриным филе и брынзой в духовке
- Как приготовить лаваш с начинкой в духовке? Нарежьте лаваш прямоугольниками по размеру огнеупорной формы для запекания.
- Отдельно сварите филе. Измельчите.
- Также нарежьте соломкой маринованные огурцы и брынзу.
- Возьмите прямоугольник лаваша. Сверху выложите куриное филе, сыр, огурцы. Сверните трубочкой, оставляя края открытыми. Перенесите в форму. Проделайте то же со всем лавашем и начинкой. Укладывайте трубочки плотно друг к другу.
- Взбейте яйца с молоком. Добавьте соль и смесь перцев. Залейте соусом лаваш.
- Запекайте в разогретой до 220 °С духовке в течение 20 минут. Посыпьте рубленой зеленью.
Такой рецепт лаваша с сыром в духовке очень прост, зато приготовленное блюдо выглядит потрясающе. Лаваш получается очень мягким, а начинка – сочной. За эти 20 минут можно приготовить легкий салат с зеленым луком и звать семью к столу. Сохраняйте в закладках и пользуйтесь на здоровье.
Приятного аппетита.
