Лаваш с творогом и зеленью: вкусная закуска на скорую руку

Создателей этого блюда, скорее всего, вдохновила турецкая закуска «Сигара берек» — хрустящие трубочки из теста фило с мягким соленым сыром или мясом.

Начинку заворачивают в рулеты диаметром от 1 до 2 см, поэтому изделия очень напоминают кубинские сигары. Дабы не тратить время и силы на замешивание и долгое раскатывание тонкого теста, предлагаем заменить его лавашем. Как показал наш кулинарный эксперимент, закуска получается ничем не хуже оригинала, а многим нравится даже больше.

Ингредиенты

  • Лаваш 2 шт.
  • Творог 500 г
  • Укроп 0,5 пуч.
  • Яичные белки 2 шт.
  • Яичный желток 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. л.

Как приготовить лаваш с творогом и зеленью


  1. Приготовьте начинку: творог посолите, добавьте мелко нарезанный укроп и желтки.
  2. Лаваш нарежьте треугольниками, приблизительно 15 х 10 х 10 см. Белок взбейте. На больший край лаваша выложите 1 ст. л. начинки, свободный край смажьте белком. Скрутите «сигару».
  3. Обжарьте изделия со всех сторон, выложите на салфетку для удаления лишнего жира.

«Сигара берек» — удобная закуска для пикника. Возьмите несколько трубочек на природу и получайте комплименты от друзей, пока жарится шашлык. Кстати, предложите им тоже попробовать «накрутить сигар», поделившись рецептом!

Лаваш с творогом и зеленью: вкусная закуска на скорую руку

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Лаваш с творогом и зеленью: вкусная закуска на скорую руку
Adblock
detector
WordPress: 11.46MB | MySQL:84 | 0,388sec