Ваши домочадцы просят приготовить что-нибудь вкусненькое, а у вас совсем нет на это времени. То мы предлагаем вам приготовить ленивые хачапури. Для их приготовления не нужно возиться с тестом, прекрасно подойдет и простой тонкий лаваш. Его сейчас можно купить в любом магазине. Такие хачапури немного отличаются от привычных нам, но получаются такие же вкусные.
Необходимые продукты
- 1 лаваш
- 3 куриных яйца
- 120 грамм сыра
- зелень
- 30 грамм сливочного масла
- соль
Начинаем приготовление
- Зелень промываем, сушим и рубим на очень мелкие кусочки.
- Лаваш нарезаем на 3 круга или берем уже готовый круглый лаваш. В центр круга вбиваем куриное яйцо, немного взбалтываем его вилкой и сверху натираем немного сыра. Сверху выкладываем зелень и соль. А потом складываем заготовку в конвертик в виде треугольника.
- На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и перекладываем на нее треугольник швом вниз. Обжариваем его с двух сторон до румяной корочки. Точно также поступаем с оставшимся лавашом.
- Готовые хачапури перекладываем на тарелку и подаем к столу.
К такому блюду можно подать соус из маринованных огурчиков. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
