Мега аппетитные кабачки по-китайски

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающе вкусных кабачков, от которых все будут безума.

Такая пикантная овощная закуска придется по душе всем. У этого блюда достаточно преимуществ: быстро готовится, имеет потрясающий внешний вид и обалденный освежающий вкус. В нем очень удачное сочетание ингредиентов, которые создают неповторимую палитру вкусов. Вы будете в восторге. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

400 гр кабачка
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки кунжута
половина пучка укропа
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка меда
половина чайной ложки соли
2 столовые ложки оливкового масла
черный молотый перец по вкусу
барбарис по вкусу
2 столовые ложки лимонного сока

Начинаем процесс

В первую очередь вымываем хорошо кабачки и нарезаем их тонкими слайсами. Отправляем их в отдельную емкость и солим по вкусу.
Теперь в другую емкость отправляем мед, соевый соус и сок лимона. Также добавляем молотый черный перец и чеснок, предварительно продавленный через пресс. Хорошо все перемешиваем.
Затем сливаем образовавшийся сок с кабачков и добавляем мелко нарезанный укроп. Также отправляем сюда подготовленную заправку.
Разогреваем сковороду с маслом. При этом добавляем сюда же кунжут. Сильно нагревать не стоит.
Переливаем смесь к кабачкам и хорошо перемешиваем. В таком виде оставляем на 10 минут.
По истечении нужного времени блюдо готово и его можно подавать к столу, посыпав барбарисом по желанию.

Вам еще могут понравиться отменные кабачки, запеченные с помидорами, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».