Мега аппетитные рулетики из индейки

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных закусочных рулетиков, которые придутся по душе каждому.

Существует множество различных вариантов приготовления индейки. Предлагаем сделать эти аппетитные рулетики с брокколи и сыром, обернутые в полосочки бекона. Такое сочетание ингредиентов просто не может в себя не влюбить. Уплетаются они с преогромным удовольствием. Можно с гордостью подать и к праздничному столу. Рекомендую каждый хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

600 гр индейки
100 гр твердого сыра
50 мл сливок
20 гр сливочного масла
соль и черный молотый перец по вкусу
500 гр брокколи
1 яйцо
120 гр бекона

Начинаем процесс

В первую очередь разбираем брокколи на соцветия. Ставим кастрюлю с водой на огонь и, посолив её, доводим до кипения. Затем отправляем сюда брокколи и продолжаем процесс варки ещё 5 минут.
По истечении нужного времени достаём её и перекладываем в отдельную ёмкость с водой и льдом.
Филе индейки разрезаем на 3-4 тонких пласта и отбиваем.
Затем солим и перчим их по вкусу.
Используя тёрку, натираем на мелкой фракции твёрдый сыр.
На край каждого кусочка кладём брокколи и посыпаем тертым сыром. Затем сворачиваем в плотный рулет.
После чего оборачиваем его двумя полосками бекона. При этом требуется проткнуть их шпажками для того, чтобы бекон держался на рулетике.
Берём форму для выпечки и смазываем её сливочным маслом.
В отдельную ёмкость отправляем сливки, яйцо, соль и сыр, который остался. Хорошо перемешиваем.
Теперь каждый рулетик обмакиваем в подготовленной смеси и укладываем в форме.
Поверх выливаем оставшуюся смесь и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 25 минут.
По истечении нужного времени духовку выключаем, а рулетики достаём через пять минут. Затем их можно сразу подавать к столу.