Мега вкусные яичные котлеты с цветной капустой

Предлагаем вам разбавить свое обыденное меню вкуснейшими котлетами из цветной капусты и яиц, которые понравятся абсолютно всем.

Я просто обожаю цветную капусту и в любом ее варианте приготовления. На этот раз пробовала сделать эти бесподобные котлетки. Результат меня очень порадовал. Получаются они очень вкусными и нежными. Дополнить их вы можно каким-нибудь соусом, например, кисло-сладким. Для панировки рекомендую использовать нут. Но вы по желанию можете заменить и на сухари. Блюдо имеет очень интересный и приятный вкус, который просто не может в себя не влюбить. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 300 гр цветной капусты
  • 5 отваренных яиц
  • 2 сырых яйца
  • 3 столовые ложки панировки из нута
  • 2 столовые ложки измельченного чеснока
  • 2 столовые ложки измельченного укропа
  • масло для жарки

Начинаем процесс


  1. В первую очередь вымываем цветную капусту и делим ее на более мелкие соцветия. После чего отправляем ее отвариваться в подсоленной воде до мягкости. Затем откидываем на дуршлаг и даем жидкости полностью стечь. Оставляем остывать.
  2. Отвариваем вкрутую яйца. После чего очищаем их и мелко нарезаем.
  3. Объединяем подготовленные ингредиенты и добавляем одно сырое яйцо, панировочные сухари из нута и укроп с чесноком, предварительно измельченные. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  4. Теперь руками формируем 6 котлет. После чего окунаем их вначале во взбитое яйцо, а затем обваливаем в панировочных сухарях.
  5. Разогреваем сковороду с маслом и отправляем в нее обжариваться заготовки с двух сторон до румяной корочки.

Вам еще могут понравиться вкуснейшие котлеты из картофеля и кабачков, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Мега вкусные яичные котлеты с цветной капустой

Приятного аппетита!



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: