Представляем вам рецепт изумительной закуски из авокадо.
Она достаточно популярна во всем мире. Очень важно использовать для нее спелый авокадо. Более того, если эту закуску перетереть в блендере получается замечательный соус, который превосходно подходит ко многим основным блюдам.
Нужные ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 0,5 лука
- 0,5 зелёного острого перца
- 2 зубчика чеснока
- 1 лайма сок
- 1 пучок кинзы
- 0,25 чайных ложек зиры
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем авокадо от кожуры.
- Разрезаем его пополам и убираем косточку.
- Мякоть укладываем в емкость.
- Нарезаем крупно лук, острый перец, кинзу и отправляем к авокадо с остальными ингредиентами.
- Поливаем соком лайма, солим и перчим.
- Используя вилку тщательно перетираем.
Приятного аппетита!
