Морковь, маринованная с чесноком

Морковь — вкусный и полезный овощ. Ее жарят, варят, запекают и что-то только с ней не готовят. Мы предлагаем замариновать ее с чесноком. Такая морковь получается сочной и пикантной. Она отлично дополнит любое блюдо.

Необходимые продукты

1. 700 грамм моркови

2. 4 зубчика чеснока

3. 4 столовые ложки уксуса

4. 1,5 чайной ложки кориандра

5. 2 столовые ложки соли

6. 2 чайные ложки черного перца

7. 1.5 столовые ложки сахара

8. 1,5 чайные ложки тмина

Начинаем приготовление

1. Морковь очищаем и натираем на терке для моркови по-корейски. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

2. В чашку кладем морковь, соль, сахар, перец и тмин. Все хорошо перемешиваем руками, слегка придавливая. Добавляем уксус и снова перемешиваем. Оставляем мариноваться морковь на 30 минут.

3. Берем баночку и на дно кладем чеснок с кориандром. Сверху выкладываем морковь и плотно утрамбовываем. Затем баночку закрываем крышкой и убираем в холодильник или погреб.

4. Готовую закуску можно подавать через сутки. Она станет отличным дополнением к фаршированному картофелю.

Морковь, маринованная с чесноком

Приятного аппетита и до новых встреч!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: