Мясная закуска к новогоднему столу за 5 минут

Предлагаю вам приготовить вкусную мясную закуску к праздничному столу. Всего за 5 минут у вас будет просто изумительное блюдо! Когда я готовила ее первый раз, то не могла поверить, что все будет так просто. Но результат превзошел все мои ожидания! Обязательно попробуйте приготовить.

Необходимые продукты

1. 1 килограмм свиной корейки

2. 5 ягод можжевельника

3. 4 штуки душистого перца

4. 2 штуки гвоздики

5. 4 зубчика чеснока

6. 2 лавровых листа

7. 2 чайные ложки горчицы в зернах

8. 1 чайная ложка кориандра

9. 1 веточка розмарина

10. пол чайной ложки тимьяна

11. 2,5 литра воды

12. 120 грамм соли

13. 1 столовая ложка сахара

14. паприка

Начинаем приготовление

1. В кастрюлю всыпаем сахар, соль, кладем лавровый лист, можжевельник, черный перец, кориандр, измельченный чеснок (3 шт.), розмарин и тимьян. Вливаем воду и хорошо перемешиваем. Кладем в маринад мясо и ставим на плиту. Доводим до кипения и варим 6 минут! Затем оставляем в маринаде под крышкой на всю ночь.

2. Через отведенное время в воду с мясом добавляем горчицу и ставим на плиту. Доводим до кипения, провариваем 6 минут и оставляем до полного остывания до утра.

3. Через отведенное время достаем корейку и слегка обмакиваем бумажным полотенцем.

4. В чашку через пресс пропускаем чеснок и добавляем паприку, перемешиваем. Готовой массой натираем мясо со всех сторон и оставляем на несколько минут в холодильнике. А потом нарезаем и подаем к столу.

Попробуйте также деликатесное блюдо из тонкого сала. Рецепт смотрите на сайте «Идеи рецептов».

Мясная закуска к новогоднему столу за 5 минут

Приятного аппетита!

 



Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: