Необычные луковые котлеты: еще один оригинальный рецепт в вашу копилку

Предлагаем сегодня приготовить необычные вкусные котлетки из зеленого лука. 

Согласитесь, ведь очень редко лук используют как основной ингредиент. Но, приготовив блюдо, вы убедитесь, что это безумно вкусно — луковые котлеты получаются очень нежными, хрустящими и ароматными. Рецепт очень простой и быстрый, набор продуктов минимальный, а результат — просто восхитительный. С такими котлетами семейный обед станет оригинальным и, несомненно, порадует ваших близких.

Необходимые ингредиенты

  • 2 шт. куриных яйца
  • 1 большой пучок зеленого лука (200 грамм)
  • 2 ст.л. с горкой   муки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для обжарки
  • специи (по желанию орегано, базилик, паприка)

Как приготовить необычные луковые котлеты


  1. Подготавливаем зелёный лук: его нужно хорошо помыть и дать время стечь воде. Лук нужно нарезать, включая его белую часть, небольшими кусочками: как на салат. Нарезанный лук необходимо немного помять с помощью лопатки или ложки.
  2. К измельченному зеленому луку добавляем два яйца. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
  3. Затем добавляем муку и подсаливаем по своему вкусу. Все продукты перемешиваем.
  4. Совет. Можно использовать один вид специй или совмещать оригинальные вкусы нескольких. Использование специй сделает вкус блюда оригинальным и ароматным. Можно также в котлеты добавлять зелень: петрушку или укроп.
  5. Все продукты нужно хорошо перемешать, чтоб получилась густая однородная масса. Густоту массы регулировать нужно с помощью муки: котлетки не должны растекаться на сковороде.
  6. Переходим к обжариванию котлеток. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем однородную смесь из муки, яиц, лука и обжариваем с двух сторон до появления золотистого цвета.

Котлетки из зеленого лука готовы: их можно подавать, как отдельное блюдо, а можно — в качестве гарнира к мясу или рыбе, с овощными салатами или, как вариант, подавать со сметаной, украшая веточкой укропа или петрушки.

Необычные луковые котлеты: еще один оригинальный рецепт в вашу копилку

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Необычные луковые котлеты: еще один оригинальный рецепт в вашу копилку
Adblock
detector