Обалденное селедочное масло

Представляем вашему вниманию рецепт отменной закуски для любого стола.

Селедочное масло – это отличный вариант закуски, которую можно с легкостью приготовить в домашних условиях буквально за считанные минуты. Классический рецепт такого масла очень прост: мелко нарубленное или измельченное с помощью блендера филе соленой сельди объединяется со сливочным маслом. Предлагаем вам удачно поиграть со вкусами и добавить еще яйцо, горчицу, лимонный сок и зелень. Получается просто потрясающе вкусно. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 1 слабосоленая сельдь
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 200 гр сливочного масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 яйцо
  • 1 пучок укропа

Начинаем процесс


  1. В первую очередь разделываем на филе слабосоленую сельдь. Снимаем с неё кожуру и удаляем голову, хребет, внутренности и кости. После чего делим небольшими кусочками.
  2. Затем перекладываем сельдь в чашу блендера и добавляем предварительно отваренное яйцо, сливочное масло и горчицу.
  3. После чего вливаем лимонный сок и измельчаем все пару минут до однородной массы. Она должна быть густой. При этом кусочки селедки должны попадаться.
  4. Теперь добавляем сюда укроп, предварительно мелко нарезанный и хорошо все перемешиваем.
  5. После чего раскладываем готовое селедочное масло по емкостям и отправляем в холодильник на пару часов.
  6. По истечении нужного времени закуску можно подавать к столу.

Вам ещё может понравиться вкуснейшее закусочное масло с вялеными помидорами, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Обалденное селедочное масло

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденное селедочное масло