Обалденные мини-киши из булочек с ветчиной

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных булочек, которые придутся по душе каждому.

Такое необычное лакомство состоит их обычных и доступных ингредиентов. Получается очень интересным, сытным, ароматным и таким аппетитным, что уплетается за обе щеки. Такие булочки обязательно станут любимчиками в вашей семье. По желанию можете поиграться вкусами и добавить еще какие-нибудь ингредиенты. В любом варианте это мега вкусно. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

4 булки
2 столовые ложки подсолнечного масла
100 гр ветчины
100 мл сливок
150 гр твердого сыра
1 репчатый лук
200 гр шампиньонов
3 яйца
1 желток

Начинаем процесс

В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. После чего маленькими кубиками режем ветчину и грибы.
Используя тёрку, натираем на крупной фракции твёрдый сыр.
Подготовленный лук отправляем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом обжариваться до мягкости. После чего добавляем сюда грибы, соль и молотый чёрный перец. Хорошо все перемешиваем.
Теперь перекладываем сюда ветчину и продолжаем процесс жарки 5-6 минут, при этом периодически помешивая.
В отдельную ёмкость отправляем сливки и яйца. Добавляем сюда соль, чёрный молотый перец и одну столовую ложку подготовленного сыра. Хорошо все перемешиваем. Таким образом мы приготовили заливку.
Берём булочки и срезаем верхушки. После чего достаём мякоть и наполняем их подготовленной начинкой.
Складываем на противне. Посыпаем тертым сыром начинку и накрываем срезанными верхушками.
Смазываем поверхность булочек немного взбитым желтком. По желанию можете посыпать кунжутом.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 10 минут.
По истечении нужного времени булочки готовы. Достаём их, остужаем до тёплого состояния и подаем к столу.

Вам еще могут понравиться чудо-булочки с интересной начинкой на завтрак, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».